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益阳擂茶
发布时间：2026-1-4  点击：71次




益阳擂茶不仅是日常饮品，更是节庆待客的重要习俗，被视为益阳饮食文化的代表之一，深受本地人喜爱，也常被游客称赞为“谷物饮品天花板。其核心在于“擂”制工艺——将茶叶、芝麻、花生、生姜等原料放入陶制擂钵中，用硬木擂棍反复舂捣成糊状，再以开水冲调而成。
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